მრავალი წლის განმავლობაში შუა საუკუნეების ეს ციხე იყო ყველაზე მნიშვნელოვანი თავდაცვითი წერტილი ქალაქში. მან მრავალი ომი და შეტევა განიცადა, მაგრამ შეძლო დღემდე გადარჩენა და ნიურნბერგის საუკეთესო ღირსშესანიშნაობის სტატუსის მოპოვება.
კაიზერბურგი შენობების კომპლექსია, რომელიც მოიცავს ციხეს, იმპერატორის სასახლეს და პატარა პარკს. მთელი ტერიტორია შეიცავს მრავალფეროვან მომხიბლავ ატრაქციონს. მაგალითად, შეუძლებელია ციხე-სიმაგრის ყველაზე გრძელი კედლის გასწვრივ, რომლის სიგრძე ხუთი კილომეტრია.
უზარმაზარი ჭა და ძველი სამლოცველო ასევე გაახარებს თვალს. აუცილებლად უნდა ეწვიოთ კაიზერბურგს შობის წინა დღეს, სადაც შეგიძლიათ გაისეირნოთ მრავალრიცხოვან ბაზრობებზე და მიირთვათ საიდუმლო საკუთრების რეცეპტით დამზადებული გემრიელი ჯანჯაფილი.
ნიურნბერგის საინტერესო ღირსშესანიშნაობაა ალბრეხტ დურერის მუზეუმი.
ალბრეხტ დურერი არის რენესანსის ცნობილი და ნიჭიერი მხატვარი. ავტორის სახლი, რომელიც დღეს მუზეუმად იქცა, მდებარეობს ძველი ქალაქის ცენტრალურ ნაწილში, იმპერატორის ციხის გვერდით. მთელი მისი ნამუშევრები, მისი ცხოვრება, მისი ნამუშევრების ორიგინალები: ნახატები და ანაბეჭდები ამ მომხიბლავ მუზეუმშია განთავსებული. სახლის მთავარი მოვლენა იყო ილეთებისა და ხერხების ჩვენება, რომლებიც დიურერმა გამოიყენა თავის ნამუშევრებში.
ნიურნბერგის სასამართლო პროცესების მშვენიერი მუზეუმი, რომელიც დაარსდა 2010 წელს და მდებარეობს იუსტიციის სასახლის აღმოსავლეთ ნაწილში. ამ საოცარი სტრუქტურის ტერიტორიაზე მოგზაურობისას, ტურისტებს საშუალება ექნებათ მოხვდნენ ისტორიული მოვლენების სამყაროში და განიცადონ ნაცისტი ბიუროკრატების სისასტიკე, რომლებიც კაცობრიობასა და საზოგადოებას ეწინააღმდეგებოდნენ. შესაძლებლობა ექნებათ განიცდიან საბრძოლო მოქმედებების ყველა დანაშაულს 1939-1945 წლებში. შესაძლებელი იქნება სასამართლოს დარბაზის ნახვა და გავლა, სადაც ტარდებოდა პატიმრების მოსმენები და განაჩენები.
ნიურნბერგში შემდეგი რთული ადგილი ოქროს ვარსკვლავი იყო. ალბათ ყველამ იცის, რომ ეს დიდებული ქალაქი მთელ მსოფლიოში განდიდდა საუკეთესო შემწვარი ღორის ძეხვებით. არსად არ არის უფრო მშვენიერი ადგილი, ვიდრე რესტორან "Zum Guldenen Stern" - ში, ანუ ოქროს ვარსკვლავი, რომელიც საშუალებას მოგცემთ დააგემოვნოთ უგემრიელესი ძეხვეული. ტრადიციული მუსიკა და დეკორაცია სტუმრებს დაუვიწყარ გამოცდილებას აძლევს. მოგზაურებს უყვართ ეს რესტორანი და ვერც კი წარმოუდგენიათ ქალაქი ოქროს ვარსკვლავის გარეშე. ხორცი მზადდება სპეციალური საიდუმლო რეცეპტის მიხედვით.
ულუფა მოიცავს დაახლოებით ექვს ძეხვს, sauerkraut და horseradish კარტოფილის სალათთან ერთად. წარმოებაში გამოყენებული ყველა პროდუქტი იზრდება ბავარიის კომერციულ მეურნეობებში.
